На грибной ферме общей площадью 851,7 га будет запущен полный производственный цикл: от приготовления компоста и его пастеризации до выращивания 12 тысяч тонн шампиньонов в год. Инвестиционный проект реализует резидент ТОСЭР «Катайск» ООО «Уральские шампиньоны».
— Проект начали в прошлом году. Чуть притормозился ввиду необходимости замещения европейского оборудования. Ввод первой очереди в 2024 году. Он предусматривает создание до 250 рабочих мест. Объём капвложений — 2,7 млрд рублей, — написал в своём телеграм-канале губернатор Вадим Шумков сегодня после рабочей поездки в Катайск. — Продукция подобных предприятий хорошо расходится в торговых сетях. После завершения проекта появится и одноименный Катайский продукт. Будем помогать.