Главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Курганской области Оксана Половникова рекомендует воспринимать праздник как радостное событие общения, а не только как повод для обильной еды:
— Заранее определите личные границы в потреблении угощений. Примите установку на осознанное питание. За день до торжества увеличьте физическую активность: проведите легкую тренировку или длительную прогулку. Немного уменьшите калорийность рациона накануне праздника.
Во время праздничного стола садитесь за стол не голодным, но и не переевшим. Используйте маленькие тарелки для контроля порций. Ешьте медленно, с удовольствием, тщательно пережевывая пищу. Начинайте с легких закусок и салатов. Откажитесь от второй порции основных блюд. Выбирайте белковую пищу и овощи, избегайте мучного и жирного. Между приемами пищи обязательно пейте воду.
После праздника не вините себя за обильное питание. Примите решение сразу вернуться к сбалансированному рациону. Откажитесь от установки «разгрузочного дня»: голодание на следующий день не требуется! Просто вернитесь к обычному режиму питания и увеличьте физическую активность.
В период восстановления питание должно быть легким и полноценным: больше овощей и фруктов, избегайте жирной и жареной пищи, пейте достаточно воды.
Практические советы, если переели: не впадайте в панику, не начинайте строгую диету, продолжайте есть регулярно и сбалансированно, увеличьте физическую активность.
Важные предостережения: не пропускайте завтраки, не используйте экстремальные диеты, слушайте сигналы своего тела, помните, что питание — это удовольствие.