Курс ЦБ: USD$ 87.78EUR 95.76
22:31     20 декабря 2023
Сельское хозяйство / Служба информации «НМ»

Продукты, произведенные в фермерских хозяйствах региона, становятся всё доступнее для курганцев

Фото Департамента АПК Курганской области.

Сельхозпродукты, произведенные зауральскими фермерами, доступны для жителей Кургана не только на сезонных и праздничных ярмарках, но и в торговых точках — фермерских островках и магазинах.

Например, в ноябре в Заозерном открыт новый фермерский  магазин. Одноименный кооператив изначально объединял 20 сельхозтоваропроизводителей, на сегодняшний  день их число  приросло  еще на 5 крестьянско-фермерских хозяйств. Ассортимент представленной фермерской продукции включает готовую еду, полуфабрикаты, мясо говядины, свинины и птицы, колбасы, сыры, деликатесы и полуфабрикаты. В кооперативе говорят, что уже появились постоянные покупатели, поэтому в планах дальнейшее увеличение ассортимента продукции.

Еще один магазин (мы уже о нем писали), объединивший производителей сыров открыт в декабре этого года. Инициатором выступила предприниматель из Варгашинского округа, сыровар с семилетним стажем Екатерина Шадоба. Ассортимент включает другие молочные продукты, а еще вареники и блинчики, мед, авторские варенья, джемы, конфитюры, соусы к сыру и мясу, деревянную кухонную утварь.

Отметим, что фермерские островки в магазинах федеральных торговых сетей  Кургана были организованы по инициативе губернатора Вадима Шумкова. Их на сегодняшний день уже три. Участие в данном проекте позволяет курганским сельхозтоваропроизводителям реализовывать свои продукты и товары напрямую без посредников, что благоприятно влияет на ценообразование. Свою продукцию через «Фермерские островки» уже реализуют 37 сельхозтоваропроизводителей региона.

— В перспективе необходимо рассмотреть дальнейшее открытие торговых точек сельхозтоваропроизводителей Курганской области, чтобы удовлетворить спрос потребителей. Интерес к фермерской продукции традиционно высок, поэтому горожане охотно покупают высококачественные и доступные местные продукты, — прокомментировал директор департамента АПК Павел Кощеев.