Первый день Спаса — Медовый. На Троицкой площади кургана 14 августа развернулась ярмарка с душистым мёдом, воском и сувенирами. Здесь проводили мастер-классы по изготовлению свечей, дегустации медовых сладостей, обустроили уютные фотозоны «Улья счастья».
Со своей пасеки продает мед Марина Плюснина из Шумихи. Пчеловод рассказала, что родом она с юга, где шестеро ее братьев занимаются пчеловодством, поэтому она с детства знает этот нелегкий труд:
— Переехала в Курганскую область и с мужем стали работать с пасекой. В этом году мы взяли чистый мед эспарцет, разнотравье и гречишный. Чистый или мономёд называют потому, что в нем нет примесей других культур.
Порядка 20 лет занимаются пасекой супруги Секисовы. На ярмарке они угощали горожан разными видами меда.
— В этом году лето было благоприятным, мы перевозили пасеку с одного поля на другое. Работы много: нужно проверить пасеку на полях, чтобы пчелы не улетели, не разроились. Выкачка меда тоже процесс непростой. Это надо вскрыть каждую рамочку, поставить медогонку, качаем мед вручную, потом его процедить, и уже чистый мед разлить по баночкам, которые также предварительно моем, — рассказала Марина Секисова.
Напомним, по традиции в храмах освещают мед нового сбора, благодарят пасечников за их нелегкий труд и просят благословения на долгую зиму. Сегодня начинается Успенский пост, который продлится до 27 августа.
