На рынке Кургана появился новый продукт питания – гранола. Традиционный для США снэк, а также блюдо для завтрака. Вот только готовят его у нас. И – тут вы еще больше удивитесь – занимается этим 19-летний студент Курганского техникума сервиса и технологий Максим Демидов.
— Гранола напоминает мюсли. В нее входят овсяные хлопья, орехи, мед и сухофрукты, которые запечены до хрустящего состояния. Однажды я попробовал гранолу в другом городе, но она была фабричной, и мне ее вкус, честно говоря, не очень понравился. В то же время я оценил преимущества такого вида завтрака и решил составить свою рецептуру. В этом мне помогла знакомая по техникуму, которая учится на технолога общественного питания, — вспоминает историю старта своего бизнеса молодой человек.
На поиск идеальной, на взгляд напарников, рецептуры ушел один месяц. Они смешивали разные ингредиенты, пробовали, меняли пропорции, привлекали для дегустации родственников и знакомых. И так добились сочетания, которое сейчас держат в строжайшем секрете. Это – защита от конкурентов, залог будущего процветания их общего дела.
— Первым покупателем стала знакомая девушка из Тюмени. Ей наша гранола очень понравилась! С тех пор пошло-поехало, — рассказывает Максим Демидов.
Секрет успеха кроется в натуральности продуктов. Они легко усваиваются, не давят, что называется, на желудок и не мешают деловой активности человека. При этом ингредиенты полезны, дают организму необходимый набор питательных веществ и заряжают энергией на долгое время.
— Я предпочитаю есть гранолу всухую, и утренней «подзарядки» мне легко хватает до обеда. Если же добавляю в нее кисломолочные продукты: кефир, йогурт или ряженку, — то не чувствую голода до начала вечера. Гранола – это сытно, вкусно, полезно, — утверждает Максим Демидов.
Эти преимущества наверняка оценят те, кто собирается в поход или дальнюю поездку. Излишнего груза с собой брать не надо, заморачиваться с кипятком, чтобы заварить, например, лапшу быстрого приготовления, — тоже. Гранола в долгом пути не испортится – вся влага из ингредиентов выпарена. Перекусил хрустящих вкусняшек – и на полдня забыл о голоде.
— Заказы нам приходят по «сарафанному радио», также продвигаем свою продукцию через группу «Гранола «Сами» в социальной сети «Вконтакте» (vk.com/granolaforyou). Одна порция гранолы стоит 50 рублей – считаю, это каждому по карману. Мы запустились не так давно, поэтому широкой клиентуры еще не наработали. Особой прибыли пока нет, но это дело поправимое – было бы желание, старание и терпение, — рассуждает Максим Демидов.
В налоговой инспекции он числится самозанятым. Оставил заявку на Портале госуслуг, тут же получил ответ, скачал мобильное приложение «Мой налог» и прошел в нем процедуру регистрации.
— Мне очень нравится этот налоговый режим. Считаю, для начинающего бизнесмена он идеален. Налог минимален, и его надо платить лишь тогда, когда произошла сделка. Уплата налога происходит через мобильное приложение в два клика, не надо заполнять никаких налоговых деклараций и переживать, все ли правильно сделал, — объясняет 19-летний юноша.
Добавим, что начинающий предприниматель получил поддержку Инвестиционного агентства Курганской области (региональный оператор Центра «Мой бизнес»). Максим Демидов участвовал в выставке-ярмарке ремесленной продукции и образовательных мероприятиях, организованных Центром поддержки предпринимательства.
Также напоминаем, что возможность бесплатно рассказать о своем бизнесе в «Новом мире» самозанятым предоставило Инвестиционное агентство Курганской области. Помощь оказана в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Как зарегистрироваться в качестве самозанятого, и какие меры государственной поддержки можно получить, желающие могут узнать в Инвестиционном агентстве Курганской области по телефону: 8-800-250-47-31 (звонок бесплатный) и на сайте: мойбизнес45.рф.