В Курган на гастрономический фестиваль «День сырка» приезжал известный московский журналист и ведущий программы «Планета вкусов» на телеканале «Моя планета» Антон Зайцев. Он поделился с корреспондентом медиахолдинга «Новый мир» своими впечатлениями о Кургане, мероприятии и поездке в целом. Антон Гидионович посетил более 70 стран, много путешествовал по России, он с теплотой отзывается о нашем городе и считает, что путешествие получилось насыщенным и интересным.
— Мне показалось, что Курган гармонично сочетает в себе веселье и спокойствие. На фестивале люди увлекательно проводили время, но уже сегодня город отдыхает. Здесь я по-настоящему смог расслабиться после суматошной Москвы. На «Дне сырка» я приобрёл домой рыбу, фермерский сыр и, конечно же, купил продукцию вашего мясокомбината, — поделился гость.
Он также отметил, что его встретили невероятным радушием, вкусно кормили, и впервые за долгое время удалось выспаться.
— Особенно мне понравилась малоэтажная застройка в центре. Думается, что хорошо зимой сидеть в таком особняке у окна, пить чай, смотреть на улицу. Я вам завидую. Думаю, здесь хорошо жить. У меня сложилось такое впечатление, — сказал Зайцев.
Сырок столичный гость, объездивший весь мир, оценил по достоинству.
— Я много чего ел, даже насекомых, но с сырком впервые познакомился у вас. Это замечательная рыба, которая сочетает в себе множество достоинств. Она недорогая и универсальная. Для повара — просто находка. Он может делать самые разнообразные блюда из одного очень хорошего продукта, который прекрасно сочетается с приправами и гарниром. Одним словом, сырок великолепен, — отметил телеведущий.
На вопрос о желании вернуться в наш город вновь гастрокритик ответил, что непременно приехал бы в Курган уже со своей семьёй, чтобы погулять и угоститься.
— Курган — город с особой атмосферой и вкусной едой. Обязательно рекомендую всем побывать здесь, — подытожил он.
