Губернатор Шумков побеседовал со студентами КГУ о любви к Родине
Фото из личной страницы «Вконтакте» губернатора Вадима Шумкова.
Накануне в рамках рабочего выезда в Кетовский округ губернатор Вадим Шумков встретился со студентами филиала Курганского госуниверситета.
— Говорим о главном — что такое настоящая любовь к Родине, не на словах, а на деле, чем сегодня живёт Курганская область, какие специалисты нужны экономике страны и региона. Порадовала активная позиция ребят и прикладные вопросы — как можно стать частью команды, какие качества нужно развивать и воспитывать в себе. На работу берём) Хорошая у нас молодежь, — поделился впечатлениями от встречи с молодежью в личной странице «ВКонтакте»Вадим Шумков.
Глава региона рассказал о последних достижениях области в социально-экономическом развитии и о планах на ближайшую перспективу.
Ребята задавали вопросы губернатору по различным темам. В частности, собеседников интересовали возможности поступления по окончании вуза на государственную и муниципальную службу. Прозвучали вопросы личного характера. Так, студентов интересовало, какими качествами должен обладать руководитель, какой видит область губернатор в будущем и другие.
Эксперты Курганского госуниверситета объяснили, что важно знать о заморозке рыбы
Фото с сайта feepik.com.
Преподаватель филиала КГУ — КГСХА кафедры «Ветеринарии и зоотехнии» Марина Родионова рассказывает, какую рыбу лучше брать – охлажденную и замороженную, какая рыба не может быть заморожена.
Свежевыловленная рыба – это означает, что на магазинные прилавки она попадает почти прямо из водоема. В Кургане свежевыловленная рыба встречается в основном речная или озёрная. Срок хранения такой продукции не более 2 дней при температуре хранения от +2 до +5 °С.
Охлажденная – это означает, что рыбу не замораживали, а просто поместили в лёд после вылова. Хранят ее в холодильниках во льду, поддерживая температуру в толще рыбы от -1 до -5°С. Срок хранения охлажденной рыбы: крупной – 10-12 суток, мелкой – 7-9 суток. В магазинах срок реализации охлажденной рыбы не должен превышать 2 суток.
Свежемороженая – такая рыба бывает двух видов: замороженная на борту судна сразу после вылова или замороженная уже на берегу после переработки. Храниться она может до 9 месяцев.
В охлаждённом виде могут быть только аквакультурные: форель, семга, осетр, вся озерная и речная рыба.
Не могут быть охлаждёнными скумбрия, сельдь, морской окунь, зубатка, палтус, тихоокеанский лосось, горбуша, чавыча, кижуч, нерка, минтай и другая дальневосточная рыба.
Все эти продукты – дефрост (размороженная продукция).
Морепродукты очень чувствительны к перепаду температуры, поэтому нуждаются в скорейшем приготовлении после разморозки, иначе в них стремительно начнут размножаться бактерии. По этой причине надо выбирать только замороженную продукцию.
Родионова советует ни в коем случае не покупать охлажденную или замороженную рыбу в местах несанкционированной торговли, на улице, с рук. Рыба не исследуется на паразитарную чистоту и может быть заражена.
— Подтвердить качество товара может только официальный документ, который выдается после прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы в лабораториях. Ветеринарным врачом производится ветеринарно-санитарный осмотр, отбираются пробы. Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы отвечает за качество и безопасность продукции. Каждая экспертиза в лаборатории проводится в сопровождении ветеринарных документов, — сообщила Марина Родионова.
Вместо дипломной работы студенты КГУ смогут защитить бизнес-проект
Фото пресс-службы КГУ.
Студенты Курганского государственного университета смогут защищать стартапы вместо дипломных работ. Об этом сообщила пресс-служба вуза.
Такой тип учебной деятельности стал новшеством для университета. В этом году к защите бизнес проектов допущены восемь команд. Для этого они прошли обучение на специальном курсе в Центре предпринимательства КГУ.
Темы разнообразные и по-своему интересные. Например, студенты Дарья Фомина, Диана Осипова и Сергей Мурашев разрабатывают приложение, которое позволит любому гостю построить маршрут по Курганской области с учетом индивидуальных интересов и предпочтений. Студент института биотехнологии филиала КГУ Даниил Достовалов создал проект сыроварни. Планируется изготовление крафтовых сыров из натуральных ингредиентов по особой рецептуре.
Владислав Белокур, Владимир Протасов, Елена Трифонова из института естественных наук придумали мобильное приложение для раздельного сбора мусора. Никита Мяготин, Андрей Ширяев трудятся над модулям пожаротушения для комплексного электрооборудования с помощью звукового огнетушителя. По их задумке при таком способе тушения не наносится прямой вред электронике, которая находится под напряжением и не оказывается вредное воздействие на человека.
Филиалу Курганского государственного университета — КГСХА — 31 января исполняется 80 лет. Сегодня юбилей отмечают в коллективе, а большие торжества руководство университета пообещало, когда будет тепло.
Из истории бывшего вуза известно, что 1941 году в Курган (там где сейчас находится театр кукол «Гулливер») был эвакуирован Полтавский сельскохозяйственный институт, на базе которого постановлением Совета Народных Комиссаров СССР от 31 января 1944 года был создан Курганский сельскохозяйственный институт.
В условиях войны создается необходимая материальная база и формируется преподавательский коллектив. Учебное заведение приступило к подготовке специалистов для сельского хозяйства страны.
В 1962 году правительство СССР принимает решение о строительстве крупного сельскохозяйственного вузовского комплекса на новой базе в селе Лесниково в 20 километрах от Кургана.
В 1994 году сельхозинститут институт был преобразован в Курганскую государственную сельскохозяйственную академию, а в 1995 году ей присвоили имя ученого, народного академика, Дважды Героя Социалистического Труда Терентия Семёновича Мальцева.
Сегодня филиал КГУ готовит кадры по некоторым специальностям для агропромышленного комплекса региона, но уже в составе Курганского государственного университета.
