В курганском «Сквере милосердия» в апреле приготовили 1462 порции горячих обедов.
В меню на первое – грибной суп с майонезом, уха, суп картофельный с мясом, борщ с тушенкой и сметаной с сухарями, рассольник по-ленинградски с мясом, суп гороховый с тушенкой, щи из свежей капусты со сметаной, овощной суп с макаронами, лапша с мясом. На второе – каши: рисово-гречневая с овощами и тушенкой, рис с мясом, пшенно-рисовая с тушеной говядиной, овощное рагу, плов, гречка с тушенкой.
Дополнительно – салат из квашеной капусты с луком и маслом, чеснок свежий, бутерброды с колбасой, яйцо, чай с травами, лимоном и яблоками, вишневый компот, домашние булочки и обязательный десерт к чаю – варенье, манник, маффины, пряники, вафли, конфеты и печенье.
В«Сквере Милосердия» за месяц нуждающимся выдали 1250 булок хлеба и 1139 единиц одежды, в том числе вещи по сезону, белье и обувь.