Представитель молокоперерабатывающего предприятия в Кургане 23 апреля 2025 года допустил серьёзную ошибку при оформлении документов на сливочное масло. В результате Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора применило к предприятию санкции, из-за которых оно больше не сможет продавать свою продукцию.
Мониторинговая группа Уральского межрегионального управления Россельхознадзора проанализировала данные, полученные с помощью искусственного интеллекта Россельхознадзора в системе «Меркурий». Результат анализа показал, что представитель компании при оформлении транзакции «переработка/производство» использовало 1,3 кг блочного масла в качестве сырья. В результате получилась расфасованная продукция — масло «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 % в количестве 1,3 тонны, сообщили в Уральском управлении Россельхознадзора.
По ветеринарным правилам, указание в документах на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений является серьёзной ошибкой.
Чтобы предотвратить распространение потенциально опасной животноводческой продукции, Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора аннулировало производственный ветеринарный сертификат на всю партию масла