Сафакулевский культурный центр на минувших выходных стал местом настоящего кулинарного торжества — здесь с размахом прошёл гастрономический фестиваль «Тамле», что переводится как вкусный. Праздник, посвящённый национальной кухне и гостеприимству, объединил за одним столом жителей и гостей округа, подарив каждому возможность не только попробовать редкие блюда, но и прикоснуться к живым традициям народов Курганской области.
С самого утра площадка культурного центра превратилась в шумную ярмарку вкусов. Участники и зрители с удовольствием посещали мастер-классы, где опытные хозяйки раскрывали секреты приготовления старинных кушаньев, а также охотно включались в конкурсы и дегустации. Атмосфера дружеского соревнования и всеобщего веселья сделала фестиваль не просто гастрономическим событием, а настоящим семейным праздником, где каждый нашёл что-то по душе.
География конкурса в этом году впечатлила организаторов: на приглашение откликнулись двадцать девять участников из Сафакулевского, Альменевского, Шумихинского округов, а также из Кургана, Челябинска и Копейска. Кулинары представили свои лучшие рецепты, отражающие многообразие культур, веками соседствующих на этой земле. Жюри и зрители оценивали работы в нескольких номинациях, и борьба за призовые места выдалась по-настоящему жаркой.
В основном конкурсе блюд высшую оценку получил Камиль Галиуллин из села Камышного, удостоенный диплома первой степени. Второе место жюри присудило Гульсасак Абдуллиной из Больше-Султанова, а третьим призёром стала Гульнур Садыкова, представлявшая Шумиху. Параллельно проходило народное голосование, и здесь зрительские симпатии безоговорочно завоевала Нажия Хамзина из Калмык-Абдрашево. Особую тёплую номинацию «Рецепты моей мамы» учредили для сохранения семейных кулинарных историй — в ней участвовали восемь человек, а победительницей признана Юлия Шапалова из Челябинска, чьё блюдо понравилось и жюри, и гостям фестиваля.
Ценные призы для победителей предоставила администрация Сафакулевского муниципального округа, а также Ассамблея народов России Курганской области, что стало знаком высокого признания важности подобных событий для укрепления межнационального согласия и популяризации культурного наследия.