Роспотребнадзор объяснил зауральцам, как сэкономить средства и подготовиться к празднику без лишней спешки.
Лучше всего составить список блюд, а также продуктов, которые нужны для их приготовления. Так вы сможете четко понять, что именно и в каком количестве нужно покупать в магазине.
– Из получившегося списка убираем все то, что имеет самый короткий срок годности: молоко и кисломолочные продукты, хлеб, свежие овощи для салатов и фрукты, свежее мясо и рыбу. Все остальное можно приобретать уже сейчас, – отметила пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Курганской области Светлана Хомко.
Уже сейчас можно купить консервированные овощи: зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы. Срок годности у этих продуктов длительный, и место в холодильнике они не займут, так как хранятся при комнатной температуре.
Алкогольные напитки, пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированную воду тоже лучше приобрести заранее. Цены на шампанское накануне Нового года стремительно взлетают вверх, поэтому экономия бюджета при покупке впрок может получиться ощутимой.
В выходные и праздники существенно увеличивается расход масла, соусов, муки, соли, сахара, круп, специй.
При выборе сырокопченых колбас, рыбы, икры следует обратить внимание на срок годности, состав и качество упаковки.
Яйца – практически незаменимый продукт, который используется для приготовления салатов, разнообразных закусок, домашней выпечки. Срок годности свежих яиц около 30 дней, но хранить их нужно в холодильнике.
Сладкие подарки можно собрать самостоятельно, подсмотрев интересные идеи для оформления в интернете. Или купить уже готовые фасованные наборы.
За несколько дней до праздника запланируйте покупку овощей для приготовления гарниров (картофель, морковь, капусту, репчатый лук). Тогда вам не придется нести тяжелые сумки с продуктами или долго ждать курьера накануне праздника. Присмотритесь к сыру, ветчине, вареным колбасам. Продукты в промышленной упаковке до наступления праздника не испортятся, но если требуется нарезка продавцом, отложите покупку на последний день. Лиственные овощи, помидоры, огурцы, фрукты можно приобрести накануне.
– Самое главное при подготовке к празднику – ваше хорошее настроение. Пусть оно будет в приоритете, а остальное добавится, – подчеркнула Светлана Хомко.